餐廳:一碗小羊肉
地址:新店市北宜路一段194之一號
電話:02-86658119

上週末趁著到烏來泡湯之際,經過了這家一直都很想要去吃的羊肉名店『一碗小羊肉』,實在是很有口福,沒有特別的計劃,但是經過的時候看到招牌對一碗小羊肉略有印象,因此就停下來吃,想來是因為名氣大了四周也有好幾家copy羊肉店,不過不要緊,遇到這種情形,找招牌最老人最多的通常就沒錯。

店內很有特色的一排排板凳和加熱小鍋爐,一碗小羊肉的店名想來是一人一碗之故。賣的菜色只有四種,燒羊(紅燒羊肉),燉羊(清燉羊肉),麻油麵線,羊油麵線。我和小ㄟ各點一份燒羊燉羊和沒有吃過的羊油麵線,就等著大快朵頤了。

真的是十分美味,和岡山羊肉不同,兩種羊肉湯處理的味道清淡沒有腥味,燉羊湯頭鮮美甘甜,燒羊稍辣但也濃郁香醇不油膩,羊油麵線也十分可口,帶皮羊肉也香Q 可口,沾上店內附的醬料,好吃二字不足以形容。

大約是四五點的時候,位於北宜公路起點並非熱鬧之地,店內卻高朋滿座,隔壁幾家店生意清淡的緊。酒足飯飽出來感到無限滿足,告訴自己這一家好吃的羊肉店,是一定要再來吃的啦。

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